Inhalt: 750 ml Weißwein, 2019
Herstellung: Manuelle Ernte und manuelle Auswahl der Trauben. Kalte Mazeration für 2 Tage. Alkoholische Gärung bei 14 ° C: 50% der Mischung reifen in Edelstahltanks und 50% in neuen französischen Eichenfässern. Alterung und Batonnage für 6 Monate in Fässern
Alkohol: 13%
Rebsorten: Chardonnay und Arinto
Klares Aussehen und gelbliche Farbe. Intensives Aroma tropischer Früchte, komplexiert mit mineralischen Noten und etwas geröstet aus den Fässern, in denen es fermentiert und gereift ist. Im Mund hat es eine gute Struktur und eine gute Säure.
Ideal zu: Käse, Fisch und gegrilltem Fleisch.
Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern.
Serviertemperatur: Zwischen 10º und 12ºC
Herstellung: Manuelle Ernte und manuelle Auswahl der Trauben. Kalte Mazeration für 2 Tage. Alkoholische Gärung bei 14 ° C: 50% der Mischung reifen in Edelstahltanks und 50% in neuen französischen Eichenfässern. Alterung und Batonnage für 6 Monate in Fässern
Alkohol: 13%
Rebsorten: Chardonnay und Arinto
Klares Aussehen und gelbliche Farbe. Intensives Aroma tropischer Früchte, komplexiert mit mineralischen Noten und etwas geröstet aus den Fässern, in denen es fermentiert und gereift ist. Im Mund hat es eine gute Struktur und eine gute Säure.
Ideal zu: Käse, Fisch und gegrilltem Fleisch.
Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern.
Serviertemperatur: Zwischen 10º und 12ºC